“边角料”食品家常便饭，有商家几分钟就卖光！真是“物美价廉”吗

见习女记者 杜春娜

好吃又便宜的“边角料”饮品拿下了很多产品的欣赏。近日女记者寻访发掘出，沈阳也已经出现了一些“边角料”饮品。在受到群众欢迎的同时，这些“边角料”饮品也存在一些饮品安全难题。

饮品边角料、饼干边角料

几分钟卖光

针对愈发火爆的“边角料”饮品，女记者近日对沈阳的“边角料”零售商进行了寻访。据了解到，“边角料”饮品就是指剪辑饮品时切割、裁剪下来的零裹材料。

在沈阳某饼干店，三元一份的白酱汁与全麦酱汁边角料，五元一份的妃酱汁与饼干边角料被售货员捡置在三门后的桌子上。

与二十多元的酱汁饮品相对来却说，虽然分生产线量少，但是它们的价格更为高。“我们只卖酱汁的中间部分，这些饮品都是剩下的边角料。”该店的售货员说明，这些边角料也都是新鲜，晚上剪辑的。

而六份酱汁和饼干边角料在短短几分钟内，就被卖家们“一抢而空”。“这些边角料是卖的么？”正在外卖出售饮品的卖家走了刚才，丢下了一份酱汁边角料。“这个饮品的味道很香甜。”正在出售边角料的卖家李玛莉却说，相对来却说于松软的酱汁，她倒是这些有香甜劲的边角料。

而一位带着父母的妈妈一下丢下了一份酱汁边角料和饼干边角料。“这些边角料也好吃。”她却说，这些酱汁边角料捡回去之后，可以再裹上鸡蛋液煮成一下。“随便我都捡不上，这次是来对了。”

也有些饮品与饼干店里并没有“边角料”饮品的痕迹。“所谓边角料都是要看晚上饮品、饼干的剪辑生产线量。”一家糕点店工作人员却说。

除了饮品店购得边角料值得注意，沈阳某零售商的鲍鱼摊位上也售卖了一些三文鱼的边角料。正常的三文鱼六十多元一斤，而这些边角料只需要十五元一斤。“很多人刚才捡。”该误打误撞称之为，卖家捡回去要么就是生煮成，要不就是充当饲料还给宠物吃。

线上零售商种类更为多

产品评价不一

除了线下零售商，女记者在某网购模拟器搜索“边角料”饮品后发掘出，线上的“边角料”饮品更为加多样。有最近揭示，2022年一季度，饮品边角料涉及产品在某电子商务模拟器的销售额为2030万元，同比大大的下降约17倍。猪肉脯、火腿裹头、鱿鱼丝、威化饼干等饮品成产品出售的关键点。

而某品牌的“边角料”猪肉脯破天荒也已经到达三千多，某火腿肠裹头的破天荒也高达一千多。但是任意敞开一个“边角料”饮品的页面就能发掘出，产品对它们的评价也是评论界。

“虽然是裹火腿边角料，但是分生产线量很足，拆开送货就能闻到韵味的酸味，比正装划算。”“好吃！很不错”等评价经常出现。然而，也出现了“和百货公司的不一样，这价钱去百货公司捡整根更为划算”“难吃杀了，很质地好像全是胶粘在一起的，和实体店捡的不一样”等各有不同的声音。

法律人士：

“边角料”饮品其所标示出生产线日期等

产品可详细了解到涉及文档

虽然“边角料”饮品“物美价廉”，但是商贩购得的边角料饮品包装得十分老旧，一些群众也不能已确定这些饮品是否新鲜，他们也不敢捡。

“我不会捡这些饮品。”正在与孙子玩耍的沈阳群众景玛莉却说，这些“边角料”的饮品安全难题不能保证，自己不会为了节省时间去捡那些消费。“我们也不已确定那些‘边角料’饮品是否晚上剪辑。”

同时，饮品、饼干等“边角料”饮品的包装袋只是一个透光的垃圾场。有些也没有标上都可的期限、生产线日期等文档。“这个酱汁边角料可以捡三天。”只有向售货员问，群众才能得知都可的期限。

“‘边角料’饮品不必按照《饮品安全法》的涉及规定进行生产线和经营。”京鲁作证事务所作证王忠芹说明，如果商贩售卖的“边角料”饮品有包装且数生产线量固定，符合预包装饮品优点的话，则根据《饮品安全法》，包装上不必有字句。字句不必标示出饮品的称呼之为、尺寸、净含生产线量、生产线日期、化学成分、配料表、生产线者的称呼之为、重定向、发送给、期限等文档。

同时，“如果‘边角料’饮品是散称之为饮品，则不必在散装饮品的试管、纸盒上标示出饮品的称呼之为、生产线日期或者生产线批号、期限以及生产线经营者称呼之为、重定向、发送给等内容。”王忠芹称之为。

此外，王忠芹也提醒，产品对边角料饮品的生产线日期、期限等文档具有知情权，不必详细了解到饮品的涉及文档，不要一味渴求节约环保节省时间。如消费权益受到侵害，不必保留证据，并向卫生行政部三门、饮品安全监理总局、产品权益保障协会等涉及部三门滋扰受贿。