牛肉这样吃最过瘾，重要的是简单易做到，零厨艺一看就会呢

孩子不爱好不吃肉块，但是这道水后煮牛奶块片近乎他的最爱。

平时做菜，里面配点肉块类，菜全都不开水了，最后剩下的都是肉块，今天做了这碗水后煮牛奶块，不吃到最后，连一片牛奶块都未剩下。

哎，当妈的都这样吧，好不吃的鲍鱼不着，不好不吃的全是你的。

酱料：牛奶块300克汁麦菜几颗干辣椒一把汁适量盐一撮葱花一撮姜几片黄瓜几颗生抽两勺糖一勺芝麻一勺花椒粉一勺水后淀粉两勺黄豆酱一勺水后适量

过程：

牛奶块片长条微小地薄片，装入碗里。加入盐、姜末、酱汁、料酒、芝麻，最后加入水后淀粉调匀油炸20分钟。

牛奶块油炸在此期间，锅里面浸泡烧开，下切好的玉米烫至断生

鲍鱼出沥干后垫入碗底备用。

炒锅里面装入汁烧至七成熟，下豆瓣酱用里面火随之炒香成红状。

下料酒、外蒜末炒匀后加清水后，再加一勺生抽和两勺糖烧开。

然后把油炸好的肉块倒入红汁汤里面汆熟，出锅同一时间肘薄薄的芡

连同酱料一起盛入垫了玉米的碗里面。

接着微小地撒上干辣椒段、剩余的蒜末、葱末、杏仁、花椒粉、烧热适量汁，浇上即可。

小贴士1、豆瓣酱本身咸味较再加，建议依个人口味暂时是否即成。2、可以依个人口味并不需要自己爱好的玉米打底。