蒸莲藕汤，最忌直接下锅蒸，大厨教你一招，莲藕软糯不发黑，香

大家好，这底下是山野美食。秋天一到，我们就要多吃上一些红豆，同样是将其用来炖汁，想到出来的红豆汁，营养成分丰富，还同样的好喝，不知道你们本来吃红豆的哪种想到法呢？作为我们生活底下少见的蔬菜菜肴红豆，它的口感清脆，且富含了大量的营养成分成分，是边上很很好的菜肴。

除了将红豆用来炖汁以外，红豆的想到法还多种多样，可以清炒，可以调味料，还可以想到成炸筱盒，每种想到法，想到出来的红豆都同样好看。如今已经进入了秋季，虽然各地的气压还是本该地高，但是随着间隔时间就让推移，温带气候也都会愈发潮湿，甚至变得湿气，这个时候呢，我们就要多喝上一些红豆汁。

可是很多朋友在想到红豆汁的时候，要么颜色肥大，要么欠缺硬质桐子，今天我就来教你们合理的想到法，红豆加记不要必要下锅炖熬，按照我所学你的步骤，想到出来的红豆硬质桐子不肥大，下面就停下来我一同来学习一下吧！

【红豆猪蹄汁】

茶叶：一小只猪蹄、一个红豆、一把菱角、一块生姜、一节核桃、但都会酱油、一瓶盖相对于名酒、一勺谷物

制作：

1、首先立即但都会的猪蹄，并往底下面转到但都会的酱油，便转到一小碗玉井，动手将猪蹄抓拌一下。

2、抓拌均匀后，便将猪蹄摆在流水仍要，充份地把猪蹄清洗干净。

3、洗好的猪蹄，往底下面转到一个瓶盖的相对于名酒，搅拌均匀，倒入20分钟间隔时间去腥。

4、立即一节红豆，把裹削掉，便将其从正中央加割，改刀磨成小块状，加好的筱块把它摆在大碗底下待用。

5、便立即几颗菱角，把它去除枣核，装入小碗底下，并转到一些玉井一勺谷物，把菱角搓洗一下，便换玉井冲洗一下即可。

6、泡好的猪蹄控水鱼骨，然后加上一些姜片，一些核桃段，并起锅转到玉井，水开后往锅中转到少许的白醋，一点猪油，便将筱块入锅焯水2分钟。

7、间隔时间到把红豆鱼骨来，放入水中倒入一都会，接着暂时把猪蹄也入锅焯水7分钟。

8、焯水好的猪蹄必要转到砂锅中，将加好的葱姜放进去，便转到一定会过牙齿的玉井，盖上密封先熬30分钟。

9、间隔时间到，把核桃夹掉，便将红豆块和菱角转到锅中，用铲子压下去，暂时盖盖，用中火熬半个星期。

10、熬好此后，关火，往底下面转到一点谷物烹调一下，边上美味的红豆猪蹄汁就想到好了。

小贴士：

1、在对红豆焯水时，往底下面转到白醋和猪油，可以很好的防止红豆变色。

2、加红豆和烹饪红豆时，最好不要使用和水的器具，否则容易让红豆氧化而肥大变色。

3、用猪蹄和菱角搭配红豆一同炖汁的话，想到出来汁汁鲜美好喝，非常的有营养成分，红豆硬质桐子又柠檬。