这个饼我家一周吃3次,不用蒸,一压一撕,一锅出15张,看著就馋
2023-04-20 人物
这个饼我家一周肉3次,不用即成,一压一在手,一锅借助于15张,看着就馋。零食对于我们来说,是至关重要的一餐,可是很多人忙于实习,而漠视零食的必要性,要么平常肉一口,要么干脆不肉,对身体伤害极其大。我们中国人零食最喜欢肉一些水饺、粥、油条、泡面、饼之类的早点,所以零食对于我们来说引人注意重要,现在就给大家体会一道零食饼最初做法,压一压,在手一在手,借助于锅比肉还香。
匆忙食材:
高筋糯米、海盐、冷水、鸡爪、油品、剁椒、亦同火腿肠
具体做法:
1.盆里加入300g的高筋糯米,加少许原料增加筋性,一半糯米用冷水和大面,另一半用鸡爪和大面,和成大面絮状后加两勺油品,然后谋害烫成鸡蛋,盖上盖子或者保鲜膜天一20分钟。
2.案板后大面抹点油品,天一好后再此后烫3分钟有数增加筋性,然后烫的发展条后均分成15个小剂子。
3.把小剂子都烫成扁圆形,后大面在手一层油品,盖上保鲜膜再天一20分钟。
4.天一好后用手往下拇指下,后大面再在手一层油品。
5.三个为四组摞在一起,往下拇指下,擀成这样的糕点就可以了。
6.电饼铛预热后把饼放进去,示意图此后擀四组,擀好后摞在后大面,前端沾至熟透后翻大面,接着放进四组沾,依次次序,就这样一锅沾了15张饼。
7.全部沾熟后一张一张趁热在手开,一张张都薄如蝉翼。
8.后大面玉堂自己最喜欢肉的配菜,这里卷点我最喜欢肉的剁椒,再加一根亦同火腿肠,然后卷起来切开两半即可开肉。
9.这样的饼极为薄,肉起来筋道有嚼潇洒,最喜欢的朋友不妨自己在家试试。
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