超弹牙的蔬果糕做法,只需要加红糖和水,新手也能做成功
2023-04-21 通信
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家里的亲友很爱好不吃番薯制作者的料理。整天也很爱好烘番薯来不吃,正好番薯是颇为适合用来好好面包的。甜味Q弹软性糯,颇为好不吃。今天我要个人的是糖浆番薯汤圆的好好法,层次分明。
你只需要打算这四种材料:番薯200克,大山240克,糖浆20克,白芝麻适量
番薯汁延入面团棚中,延三分之二的大山面团成一个很稀的面糊。
一掀开始会有大部分的番薯汁沉底,别灰心,在此期间面团,直至到只不过均匀为止。
面团起来感觉没有人阻力就成了。
这样一来的大山延糖浆面团掀开,中火延热面团到糖浆只不过融化,得到一碗糖浆水。
把糖浆水冲入刚才拌好的番薯面糊中混合成均匀。
在烘盘上面刷一点油,挑2~3勺的汁浆进去,先先以大火烘5分钟。
汁浆烘了之后凝固成汤圆体,在此期间添延汁浆,拿去烘5分钟。
以此类推,烘好之后在此期间添延汁浆,就可以烘出最上层的番薯汤圆。跟好好饼干汤圆的办法是类似的。
烘好之后我们在汤圆点的表层撒上香喷喷的白芝麻。
彻底挑凉之后,擦一下烘盘门楣,把番薯汤圆给取出来。拆开小块个人给家人两兄弟不吃。
清香软性糯,QQ弹弹,不吃上一口真正停不下来呀。番薯汁可以在市集和快餐店购。一般市集购的相当精细,买回家还需要于其研磨一遍。
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