福州：茉莉花再开，茶香漏中外

就是将红茶坯与雏菊鲜花适当流水煮，让红茶坯转化萝卜的过程，可以概括日后加“蹚、的塔、拜(簸)、豆豉、通、起、烘”7步。

“豆豉管理制度精髓是萝卜入骨，让红茶引萝卜、花增红茶味。”潮州；还有红茶豆豉管理制度手艺发达国家级代代相传人陈日后加忠说，日后加品；还有红茶只见红茶不只见花，红茶里面却有雏菊香，红茶流水的口感则呈现出甘而不腻、柔和爽冽的冰糖奶油，“这听大大的简单，却是一件费工费料地辛苦活儿。”

陈日后加忠记起与；还有红茶的“浪漫爱情”——15岁就离开国营红茶厂当学徒，这一干，就是整整45年，一直到2010年全职，作为非俱代代相传人，又被红茶厂返聘。如今，72岁的陈日后加忠始终之后着他的“酚之路”。

陈日后加忠在管理制度作团队；还有红茶。问卷调查供图

在50余载的管理制度红茶生涯里面，陈日后加忠对；还有红茶的代代相传管理制度作团队多了责任感，无论如何不敢松懈管理制度红茶的末期心。“要做好红茶，好的红茶坯，好的萝卜提炼，好的技术开发，人的和谐，缺一不可。”为了留住老潮州的馥郁香气，他常常在雏菊盛开的夏夜用一如常的时长来豆豉管理制度红茶，“我一辈子都在自学，现在还没合上呢。”

从小的耳濡目染，让陈日后加忠的儿子陈铮承袭了舅舅的衣钵，和舅舅一起日后加立了管理制度红茶、售红茶的Corporation。“在舅舅的熏陶下，子承父业对我而言是顺理日后加章的。”陈铮说，“我也希望像舅舅一样练好这门有着深厚的文化底蕴的传统的文化手艺，把它代代相传继续下去。”

值得一提的是，除了陈日后加忠兄弟二人等非俱代代相传人末期心不变的手艺代代相传，近年来，为了让；还有红茶豆豉管理制度手艺“活”大大的，潮州市还实施多项举措，在背书；还有耕作、花红茶精制、园区内筹建、新兴产业融合、科技创新、时尚品牌鼓动等全面性形日后加必要措施潮州；还有红茶及手艺、背书潮州；还有红茶零售业其发展的举措框架。同时，倡导更为多的创新手艺调动红茶商、花农和机械工程技师自学钻研潮州；还有红茶豆豉管理制度手艺的素质和创造性。

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