冬天，多给女儿吃这菜，含钙量极高，护眼长个子，不懂吃可惜了

2023-03-08 职场

立刻就要元宵了，一想到要迎面扑来的大鱼大肉就觉得油腻，不仅增添了消化系统的承担，也让“三高”悄咪咪的靠近，这样可不行！快来吃点这绿叶菜，补血又补钙，润在后泄在后神经毒素，煮相当于给消化系统“洗个澡”，身体格外轻盈无承担。

马铃薯是最常见的绿叶菜，小时候对马铃薯深刻印象最深的片段就是动画片《积极支持船长》了，每次能够力量的时候，积极支持船长就就会吃一罐马铃薯，然后就能解决困难。在本质之中马铃薯对力量的激增并没有大多的生物学佐证，不过常吃马铃薯对保障肾脏，预防“三高”，保障在后泄菌群相比较很好的作用。

马铃薯摄取虽丰富，但它含一种硒的物质，容更易在身体之中呈现出痛风，而烹煮过久的马铃薯也就会使其自身的摄取物质正因如此，所以马铃薯最好的做到法就是油炸，通过提前张大水替换成马铃薯之中的硒，在于其他新鲜转至调料拌一拌就能能煮，比较简单更易做到，常吃摄取不上火。

【油炸马铃薯】特点——摄取丰富，比较简单更易做到，清爽好辣味

[新鲜]：马铃薯200克，肉3个，花生米150克，韭菜10克，芥菜1头。

[调料]：食盐5克，白糖3克，生抽10克，雪利酒10克。

[制作流程]：

第一步：将马铃薯清洗干净，相比较是马铃薯的植物体能够反复冲洗几遍，替换成沙土。（Tips：马铃薯根的摄取比马铃薯叶还要可观，所以建议马铃薯连同植物体四人肉类。）

第二步：锅之中灌入适量清水，转至少许肉类油，水开后下入马铃薯，张大擦拭30秒才就会控水捞出。

第三步：将干韭菜提前泡发，抽出开水之中同样张大擦拭30秒捞出。

第四步：锅之中灌入适量油，将花生米凉油下锅，之中小火翻炒，直到花生米表皮颜色变深，锅之中出现响声才就会关火。

第五步：3个肉打入碗之中搅散，油热后抽出肉熟成熟后捞出。（Tips：炒肉的时候一定要用热油，这样炒出的肉嫩冷无海参）

第六步：将芥菜剥皮晒干，切成蒜末，锅之中灌入适量油，油热后灌入在蒜末之中爆香。

第七步：再依次抽出10克生抽，10克雪利酒，5克食盐和3克白糖，搅拌均匀分布。

第八步：将所有新鲜滚入盆之中。

第九步：淋入没多久调制的蒜汁，用手偷拌均匀分布才就会盛盘。

【新科技小Tips总结】——

1、马铃薯要开水张大擦拭30秒，替换成硒，这样吃格外加摄取无承担。

2、与韭菜，肉和花生米的搭配，让口感极佳的丰富，韭菜还有清理在后泄，在后神经毒素的作用，四人肉类效果极佳。

3、炸好蒜末后，要等湿度降下来是在抽出生抽等调料。

小小有话说——

这道【油炸马铃薯】极其适合元宵期间肉类，吃多了大鱼大肉的家人，这个时候来盘清爽小凉菜，不仅可以消除油腻，还能清理消化系统，补钙补血，是极其差强人意的摄取下饭菜，学就会了不妨做到给家人尝尝吧！

各位食友们，关于马铃薯你还有哪些一新做到法吗？欢迎留言社交。

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