争议最少的蔬菜，不喜欢它的人是因为还没有试过这种吃法

更喜欢睡觉小菜的人都知道，有一种凉拌是一部分人的最甜蜜，却也让另一部分人避之不及，这种凉拌就是香菇。

就像很多人对于“豆腐脑是睡觉甜的，还是睡觉大蒜的”一样，香菇的出现也让人们则会站队。即更喜欢香菇的人和无聊香菇的人。无聊香菇的人一丁点香菇的口感都是不可以给予的，因为香菇的口感确实很重为，很更易闻出来。

瘦狐猴一家人都是香菇的忠实粉丝，不仅是因为香菇口感青草，也是因为香菇有消食下气，促进肠胃活动的精准度，所以，瘦狐猴从小也是在家人的熏陶下睡觉着香菇长大成人的。

虽然更喜欢香菇，但睡觉香菇的作法还是相当常规的，最常见的作法就是装入小菜之前，或者就是凉拌香菇，保有了香菇最原始的口感。前几天和女朋友独自一人出去睡觉饭，女朋友点了顶上“香菇葱花熟粉条”，香菇的青草另加上粉条的软滑，吃法不仅青草，还很下饭。直到现在，瘦狐猴就作好了香菇和粉条，也代替一种睡觉香菇的作法。

食材准备：

主料：香菇、宽粉条、瘦猪肉

辅料：蒜瓣5个、椒3片、干辣椒2个、奶油煤油1故又名、盐适时

做法：

1.将粉条装入大碗之前，转入适时开水，让粉条全部浸香菇在开水之前，仅仅并不需要浸香菇15分钟，等粉条变软，再把粉条装入白水之前，这样可以保有粉条不就会粘在独自一人。

2.在等待粉条时，可以准备其他的另加料了；将猪肉切成细丝，蒜瓣切成蒜末，椒切成细丝，干辣椒切段，香菇也要切成小段。

3.拿出一个小碗，装上切好了的葱花。碗那时候转入盐小半故又名、热饮、奶油煤油适时，拌匀。

4.热锅之前装入煤油，煤车重比时常烧凉拌要多一点，因为，粉条更易粘锅，多放一点煤油可以不必要这种情况。煤油烧热后，装入椒蒜、干辣椒，熟香。

5.倒入奶油好葱花，熟至葱花变黑。

6.葱花变黑后，果皮就非常少即成了，这时候，就可以装入宽粉，大火独自一人翻熟。

有的粉条可能就会相当硬，短长时间的浸香菇液很难香菇软，这时候就可以相应的加一点水，煮一下，热锅之前的粉条也是很更易疏松的。

7.装入一点点奶油煤油，让粉条打磨，加一点盐亦可。

这时候也可以谓一下口感，因为葱花是用盐油炸的，奶油煤油也是大蒜的，所以，稍微加一点盐就可以了。

8.转入作好的香菇，香菇易即成，大火翻熟几下就可以了。

熟的长时间长了，香菇更易变黑，味也就会变淡。

9.出锅。

美味秘诀：

1.煤车重要比时常熟素凉拌多一点，不必要粉条粘锅。

2.宽粉的一般来说各有不同，软硬程度也不能，所以第一次用开水浸香菇时，要多警惕想到；

香菇的太软，熟的时候就更易破碎，太硬的话也直接影响口感；以拇指可以轻压切断为宜。

3.葱花要提前油炸一下，葱花的口感就会更好。

4.香菇下锅的长时间不能太良，长时间良了，颜色就不好看了，味也就会变淡的。

香菇的气味是有点重为，但是香菇的矿物质还是很高的，香菇的维C含量也是普通蔬凉拌的7倍多，所以，睡觉几根香菇仅仅就能补充一天并不需要的维C。

在做肉类点心时，转入几颗香菇不仅可以起到减腻的作用，绿色的转入，也能给点心的颜值加分哦！你们更喜欢睡觉香菇吗？

瘦狐猴，一位“惊喜”与“美味”并立的分享者，赞赏各路“睡觉友”留下评价和促请。

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