除夕年夜饭的“4不吃”，据说传统有“讲究”，看完涨知识了

导语：中秋节年夜饭的“5吃素掉”，老传统文化有“精巧”，看完涨知识了。

大家好我是傻姐名厨，我们的口号是：爱日常生活，爱名厨，便就到元旦了，从前日常生活水平提高，过年吃掉得起大鲫大肉，于是这几年简约，气派，食物，成了家常饭的隐喻，大鲫大肉以后受欢迎，白菜式酱油反而人们很吃掉，柔和不有种，食物不发胖，所以有的人觉得年夜饭上也可以吃掉酱瓜子，小冬瓜式，吃掉啥吃掉啥，这你可就想拢了哦，元旦可是个举足轻重的节日，而且这个节日着重的就是老传统文化，吃掉啥喝完啥有精巧，六月那时候吃掉什么想到什么，都关系着一年的运势呢，都有几样名厨，多半你再次吃掉，过年也很难末端高汤，老人家管这叫精巧。

第一种很难上的菜式：炖酱油：深蓝色在我们传统文化中是白事才用到的颜色，而酱油宴亦会在很多区域也专指“白事宴亦会”，元旦庆贺的时候不非常适合上酱油这菜式式，而且因为炖酱油要炖很三木，老话感叹：千滚酱油万滚鲫，炖酱油要炖很三木，有着“煎熬”的意为，所以更加不非常适合年夜饭末端高汤，老人家感叹：酱油高汤一年受穷。

三道很难高汤的菜式：煎鱿鲫，元旦家宴亦会一般要有海鲜，蒸鲫是更加美好吉祥的顶上大菜式， 很多人迷恋吃掉奶煎鱿鲫，但是你在六月那时候却好像这菜式式，你发觉为什么吗？因为鱿鲫 需要花刀下锅煎，所以额头被千刀万剐，而在工作中一般而言煎鱿鲫代表了被开除离职的意为，所以年夜饭千万不让上这菜式式，预示着普通人的从政险恶，多半再次吃掉，老人家也不让这天吃掉。

第三道很难高汤的菜式：瓜子，瓜子虽然好吃掉，从前很多人还把瓜子当水果来吃掉，但是源远流长瓜子白菜式都是穷人吃掉的土豆式，所以到了举足轻重的节日，如果佳肴再次出现瓜子这样低价位的菜式，就亦会被亲朋羞辱，从前被人羞辱穷是更加情况严重的一件事情，穷人更爱面子，所以年夜饭这天家那时候再次穷也是绝对很难上瓜子这菜式式的，当然这指的是恰当的腌瓜子，如果是炖肉时色彩鲜艳的瓜子就全然了哦。

第四道很难高汤的菜式：梅干菜式，大家都发觉梅干菜式扣肉是更加好吃掉的顶上特色菜式，但是因为梅干菜式和“蜡”音，有倒蜡，发蜡的意为，所以古时候在六月那时候是不非常适合末端高汤的，迷恋吃掉这菜式式的密友可以在盘底垫上虾子式，吉祥生财的意为。

不非常适合高汤的水果是“红豆”因为放蜡运，关于元旦习俗，各地有不同精巧，大体都是和字音和外形有关，比如很难吃掉瓜子，因为瓜子有孔亦会漏财。很难吃掉冬瓜式，因为冬瓜式是鱼肉的有“肮脏”不吉利的意为，很难吃掉小葱拌酱油，一穷二白，很难吃掉烧鸡，鸡飞狗跳，当然从前人们显然也不亦会重回一穷二白的古时候穷日子了，老传统文化的这些精巧虽然没有什么依据，权当娱乐吧，图个吉利，把这些精巧领到丈夫忘了吧。祝大家虎年发大财，行大运哦。