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咳嗽克星，天然止咳；还有，化痰润肺超好吃！

2025-11-02 12:19

昆士兰蛋黄冻

推荐月龄：12M+

配餐主要用途：配餐

功效：良药/清热降火/锻炼进食

营养基本特征

昆士兰和干荷花都是清热降火的菜肴。昆士兰的甜味刚好可以里面和干荷花的蜂蜜，两者混搭，清甜可口，润肺良药。

炎热的夏天，就算是米酒昆士兰这种良药良方，只要是冒着热气，兔子都不愿意喝。做成凉凉的小冻，不仅解暑，还能有效缓解兔子的咽痛疼痛。

菜肴工具

准备菜肴：昆士兰：3个，干荷花：2克，配方蛋黄：300克，早先丁片：55克

工具：蛋黄锅、圆形模具

1.早先丁片用冷水泡软，大约3分钟。

»绝不但会用热水，这但会让早先丁片快速溶化在水里。

2.锅里面浇配方蛋黄，加入20克泡软的早先丁片，小火煮至早先丁片溶化。

»早先丁片一定要挤干水分再用作，以免影响凝固性。

3.浇模具里面，抽出洗衣机冷藏2全程有数。

4.凝固后脱模，分量地抽出盘子里备用。

5.昆士兰切块，打成汁。

6.锅里面过滤出纯昆士兰汁，加入干荷花，煮开后出水荷花。

»同款电陶炉大火16亦同。

7.再加入余下的早先丁片，搅拌溶化。

8.晾凉后很慢浇盘子里面，抽出洗衣机冷藏凝固。

9.凝固后脱模，切块。

10.QQ弹弹的，就让就让人流口水。作为日常小零食，解暑去燥都很极佳！

添加要旨 ●猪血的昆士兰汁一定要放凉才能浇盘子里面，不然但会溶化之前做好的蛋黄冻。

●荷花和昆士兰都性凉，兔子一次应吃太多。

●一次吃不完的饼干可以放洗衣机密封冷藏保存3天有数。