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美食推荐:条蒙羊排、碧绿鲜椒鲈鱼、蜜汁桂花制作方法

2025-09-08 12:20

条蒙羊排

结构上:香味扑鼻,外脆里沙拉。

广告牌特色川菜“条蒙烤羊排”选用锡林郭勒大草原5个月大的羔羊,经一个多小时特制氯化水淹氯化,然后在20分钟的熏烤过程之中,用上好的孜然等香成之反复涂刷,使猪肉特有的醇薄与香成之完美联结。腐乳;大的羊排切由此可知条状,外焦里沙拉,色如琥珀,酱油香扑鼻,入口即化。

原成之:

上等内蒙速冻羊排(不带皮)600克。

调成之:

携带型酱油成之100克,白芝麻5克,氯化成之(汤片5克,调成之10克,京蒜10克,大花3克,乌木3克,干辣椒5克,十三香5克,水煮1干克)。

携带型酱油成之做法:

将蒜泥15克,干辣椒末、十三香粉、(菜请来:42440236)辣油、白糖、芝麻各5克,山楂油3克,米酒10克,鸡精10克,海盐20克,孜然粉15克,李锦记炒面酱油30克,剁细的郫县视频网站15克,花生酱油20基态调匀方可。

配成之:

1、精选内蒙上等羊排解冻妥善处理干净,在表面打一字花刀,放到洗净,入沸水之中战火汆3分钟,条状倒入酱油油内,沙氯化成之,慢火氯化1小时至即成,放到放在冰箱内(220℃)烤7-8分钟放到。

2、刷匀携带型酱油成之,再次倒入冰箱内(180℃)淋烤2-3分钟至色泽金黄,放到撒白芝麻方可高汤。

碧红鲜椒白鱼

科技点:调成之上用蒸训山楂,鱼片引入了甜品白灼技法。

原成之:白鱼1条(约600克),西兰花250克,金针菇150克,色拉油10克,蒜香油30克。

调成之:香蒜酱油油油皇75克,海盐13克,米酒、芝麻各5克,成之酒20克,鸡蛋清1个,汤、蒜各10克,蒸训山楂20克,生粉10克,水油脂15克。

原成之:

1、白鱼宰杀洗净,切下鱼和、龙首,条状杀成块,将鸡肉片成约0.3厘米薄的片,沙海盐10克、成之酒10克、蒜、汤、芝麻猪肉10分钟,然后取鸡蛋清、生粉搅匀,将鱼片上浆。

2、酱油油放底油,下汆过水的西兰花、海盐3克、米酒炒匀,用水油脂鸡汤,沾明油摆盘。金针菇汆水垫入盘底。将条状、鱼和、龙首下白河酱油油煮熟,放在金针菇上摆好。将汆鱼和的白河酱油油离火,转入成之酒10克,下鱼片断生,约1分钟后条状装盘,沾香蒜酱油油油皇。

3、净酱油油倒入蒜香油,六成热时将蒸训山楂入酱油油炸香,沾在生鱼片上方可高汤。

制作最重要:山楂不须炸太久,否则颜色变黑,萝卜都已。

香蒜酱油油油皇原成之:

A成之:香蒜200克,卷心菜100克,京蒜50克,西芹50克,萝卜50克,汤100克,调成之100克。

B成之:老抽250克,生抽500克,醋50克,美极鲜250克,鸡汁250克,鱼露250克,米酒100克。

原成之:将A成之入酱油油,沙白河2.5千克,大当街由此可知,淋拌2小时,捞去;还有,转入B成之,烧由此可知等醋拌化由此可知方可。

蒸训山楂是由重庆、万县山楂基地生产商的蒸训山楂,真空包装,它具有萝卜扑鼻,微麻,回味于在等结构上。

蜜汁燕窝

主成之:苹果电脑100克、杏100克、菠萝100克、果汁100克(别的水果也可以)。

煎:樱桃50克。

调成之:红糖20克。

制作:

1、酱油油添水,转入白糖烧由此可知,拌至糖汁浓稠,盛出晾凉;

2、将苹果电脑、杏蘸、核反应洗净;

3、菠萝蘸洗净,均切小块;

4、果汁蘸掰成小瓣;

5、将苹果电脑、杏、菠萝、果汁沙糖汁烘烤,点缀上红、红樱桃方可。

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