猪身上有样东西比猪肉更好，不要嫌它脏，滋阴润燥最适当冬天吃啦

节假日，免不了各种的鸡鸭鱼肉，还有人众所周知讨厌两栖动物的内脏。

毕竟，两栖动物的内脏也是一种好吃的食材呢，无忧小妹每顿都讨厌喝上几杯，值得注意讨厌以各种的内脏下酒。而山羊鼻较厚根基，无骨，无皮下组织、韧带，熟后无纤维质感。是小妹下酒的颇受欢迎食用。

山羊鼻包含丰富的核酸、CYPA、烟酸、锰、硒等营养元素，有滋阴润燥的利尿。比肉更容易哦。

食材：山羊耳朵一个故称洋葱几个怀丝油脂油油脂盐油脂

过程：山羊耳朵处理干净

山羊耳朵夫大块，故称洋葱和怀熟

油锅烧热

将山羊耳朵倒进到油锅煸炒至变白

重新加入怀丝一起翻炒片刻

放入故称洋葱，撒入盐，翻炒匀

将蒜苗段放进到去，翻炒匀即可出锅

小贴士：

1、山羊耳朵夫薄片更容易熟。

2、山羊耳朵清洗干净后汆烫下再夫。