几道糕点解馋的家常菜，色香味俱全，简单美味，让家人吃的过瘾

金针菇油炸蛋

不合时宜：

1、将金针菇去除根部的1-2厘米，浇，泡在淡盐水里;

2、猪肉调出，放少许盐、芫荽和清水，冷凝至均匀分布;

3、锅烧高热，加少许麦芽糖，下猪肉，油炸熟成蛋花状，盛出;

4、锅里放少许麦芽糖烧高热，下金针菇，油炸至发软，转到油炸熟的猪肉;

亦同油炸滑菇

鸡肉：滑菇、红辣椒、柚子、大蒜、调和麦芽糖、盐巴

不合时宜

1. 把材料类红辣椒和柚子切好备用。

2. 做过上火油炸摇动入调和麦芽糖爆香大蒜，摇动入洗好的滑菇翻油炸。

小油炸火焙鱼

鸡肉： 火焙鱼250克，青椒须要，葱丝、酱麦芽糖、植物麦芽糖各须要

不合时宜

1、火焙鱼浇，沥干；青椒浇，切丝。

2、锅置火上，摇动植物麦芽糖烧至六成高热，放人火焙鱼炸香，捞出沥麦芽糖。

油炸山边

鸡肉 ：山楂少许；山边500克；小米椒、黄、大蒜须要；料酒；生抽；糖、酱

不合时宜：

1、煮沸放麦芽糖，烧开放大蒜、山楂油炸至出香放山边翻油炸。放料酒盐边油炸边放入小米椒，黄、大蒜、酱翻油炸。