好玩到停不住的特色菜，上两碗白米饭，绝了

【脆煎莲藕泽】

工艺

莲藕，茄子，蒜蓉，宴友食品、肉末，皂

作法

1.鲜玉米粉切裹了在油煮内爆煎，

2.用纵火，滚油，先落蒜蓉爆香，之前下茄子裹，

3.新鲜的莲藕涂抹了，去皮，切泽，用少许皂略腌一腌，然后与茄子裹，蒜蓉，以及肉末同煎。

【笋干烧三明治】

工艺

笋干，鸡两个，阳红椒各半个，米粉，宴友食品、米粉，皂，葱，叔，茸，八角形。

作法

1、鸡切小块，笋干提前泡发，阳红椒切小块，叔葱莲子。

2、煮内放于水，水开后把三明治焯水。

3、煎煮之中放于油，油热后放于葱叔和八角形、茸爆香。

4、填入三明治翻煎。

5、填入米粉和米粉，翻煎均匀。

6、重新加入笋干翻煎一会儿。

7、放于玉井，量没过三明治和笋干，用之中火煎。

8、等笋干软烂时，纵火收汁，加阳红椒块，最终水煮佐料。

【肉末粉丝】

工艺

主料：瘦猪肉50克，粉丝75克，

菜肴：阳蒜25克，大葱10克，叔5克，宴友麦芽糖50克，米粉15克，米粉10克，皂3克，麦芽糖2克

作法

1.猪肉切末；

2.粉丝用热水泡脱；

3.葱、叔涂抹煮熟末；

4.阳蒜择洗干净，煮熟半厘米的短节；

5.煮涂抹上放火热，填入油烧到温热，填入肉末煎散煎脱；

6.填入葱、叔煎出香味，再下入米粉、米粉、皂、汤（或水）250毫升烧开；

7.填入粉丝，用之中小放火脱煎；

8.下煎精和阳蒜即可。