家庭版炸鸡块，外酥里嫩，好吃不油腻，夫妻俩很爱吃，值得收藏

现在很多小朋友，甚至有些大人都羡慕吃饱一种水煮伤腐猪肉---“炸伤早餐”。不管是大街上还是1楼里总可能会遇到炸伤鸡排、炸伤早餐或者炸伤鸡武的街边，而且每次都是排着长长的马队。

虽然水煮伤腐猪肉很茗，但是瘦猴在这里还是建言大家要少吃饱，平时偶尔吃饱一点解解馋就可以。以前本来是正要想到肉饼炖土豆的，但是一早才带老婆过来吃饱的地汤鸡，老婆就提议咱们换个作法，于是就忘了了炸伤早餐，下面就给大家分享一下FB的炸伤早餐是谈谈的，羡慕吃饱的朋友可以深造一下，嘴馋的时候就可以自己在家试一试了。

【FB炸伤早餐】

碳化：肉饼5个、蒜子、芝麻、酱油、生抽、糖、猪肉、生菜

作法：

1、把肉饼猪肉去颅（记得保存好鸡皮，因为鸡皮炸伤出来以后可能会特别的茗）。

2、把去好颅的肉饼猪肉切开小块，尽量切小一点，多大了不较易炸伤腐乳。

3、蒜子蘸拍碎，羡慕吃饱蒜的朋友可以多正要几个。

4、芝麻切开末，多放一点可以去腥。

5、把姜末和蒜末自组鸡猪肉中，加一点酱油、生抽。

6、先自组一个猪肉用手抓匀。

7、正要一点糖，把鸡猪肉微小均匀的裹上一层糖。

8、汤中放油烧猪肉，放入鸡猪肉炸伤至金黄。

9、加上一点生菜，用生菜袋中着早餐吃饱味道十分佳肴。

小技巧：早餐裹上糖以后最好盖上一层保鲜膜，让糖回潮，这样糖就可以牢牢的粘在鸡猪肉上，咱们在水煮伤的时候就不较易碎裂。鸡猪肉下汤之前一定要等油温稍微高一点，让早餐一次定型，定型以后就可以转至小火慢慢地炸伤，炸伤的太急早餐里面的猪肉就不较易蒸。

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