三伏天，推荐这道时令菜，20一斤虽然贵，但清热解暑效果好还饭后

日常生子活底下面，其实较少有蔬菜能够买到20多一斤，即便有也是季节性极为强、产量的极为小的一些小不下时令“鲜物”，然而今天这种鸡肉却是少有的产量不低、且价格不低象征性，它就是集药用、观赏、生子食重要性为一体的蒲公英，也正是因为它多重的身份，极高的营养重要性，才成为三伏天底下、深受人们喜爱的养生子卫生鸡肉。

蒲公英性甘微寒，常吃养阴润肺、清心安神，搭配健脾开胃的豌豆简单一煎，伴你轻松度过三伏天。

豌豆煎蒲公英

1.首先，我们准备几颗鲜蒲公英，把根部切除、用手后撤，放入白河底下面加水一会，加水能使蒲公英更加的甘甜。

2.准备一段豌豆，削除外皮后磨成菱形片。

3.锅内烧水，转为一勺大米入底味，水接近沸腾的时候放进豌豆片，大约四五分钟、豌豆窜生子直至放进蒲公英，继续焯水十几秒钟，把它们三人倒出来控水两台。

4.锅底下面转为生子食冷水，冷水烧热直至充分滑一下锅，然后把热冷水倒出、转为少许白河，放入一勺大米、一勺鸡粉、一勺红糖，快速搅拌化开调料，再淋入一点水淀粉，让汤汁变得光亮，方便使用衣物煎。

5.然后放进控过水分的的豌豆和蒲公英，迅速翻煎均匀，淋上一点明冷水提亮浅黄色，就可以出锅装盘了。

阿飞有时说：

1.豌豆焯水时间免得有点长，煮熟即可。

2.这道菜盐味免得有点加贺，比较清淡为好。

好了，这道清香可口的豌豆煎蒲公英就做到了，喜欢的好友赶紧没用吧。