它是“脂肪杀手”，隔天爱吃一次，清脂刮油，肚腩小了，腰肢变细了

它是“胆固醇小丑”，紧接著吃到一次，清脂刮麦芽糖，肚腩小了，腰肢变窄了！春季，酷暑，全身出汗多，如此一来连带心情容易烦躁，比较容易加剧我们上火，所以在春季的时候，我们要适当的调整自己的饮食，多吃到一些味、解暑的佐料。要说最较难在春季食用的食物，高小仙首先提拔的就是菱角，菱角水气充足，吃到起来甜味刺耳，明朝王孟英在他的《随息居饮食谱》说到：“菱角清则苦寒；涤热，明目，润，可酱可腌”。

菱角的养分极少，它富集蛋白质、多种胆固醇酸、碳水化合物以及钙、钙、铁等人体必需的微量元素，具有比较高的食用意义。更是菱角里的胆固醇酸C含有极少，是同等载重量下黄瓜的14倍，冬瓜的5倍，常会食用可以淡斑去皱，美白皮肤，菱角里含有大量的菱角素，这种液体被誉为“胆固醇小丑”，可以抑制人体对胆固醇的游离利用，防止胆固醇在人体里大量堆积，起到比较好的肥胖髯的依赖性，所以正在肥胖的老友可以多吃到一些菱角。

菱角还具有清热解暑，润明目、降低高血压的依赖性的。但是菱角的成份较为重，加剧很多老友都对它敬而远之，不怎么偏点心菱角。从前高小仙给大家共享一个菱角去成份的小妙出师，比较简单实用，大家只要能行这个妙出师，可以巧妙的除去菱角的成份，而且还不影响菱角的甜味，养分也不会流失。菱角的做法较为多，但最经典也是大家最点心的当属菱角油炸奶了，将菱角和奶搭配在一起，简直就是天生的一对，养分丰富，紧接著吃到一次，可以美白皮肤、清脂刮麦芽糖，肚腩小了，腰肢变窄了。

菱角油炸奶

必需准备的佐料：

菱角2个、奶2个、盐麦芽糖脂、蚝麦芽糖少许、食用麦芽糖麦芽糖脂、蔗糖少许

制作步骤：

1、准备好所必需的佐料，先将菱角用清水显影清洁，沥干水气，用刀对半撕开，用盖子除去菱角的瓜瓤和瓜籽，这时会看到菱角里有一层黄色的脊柱，这层黄色的脊柱是成份的主要；也，用盖子除去，然后如此一来次除去清洁，沥干水气。

2、用刀把除去清洁的菱角切成薄片，厚度切勿太厚，先取一个盆，放进切好的菱角片，加入麦芽糖脂的谷物，用手抓拌均匀，调味10分钟，10分钟后会渗出许多水气，把这些水气倾倒，用清水反复显影几遍，这样就可以很好的除去菱角里的成份了，这就是给大家说的去成份的小妙出师，大家可以去试一试。

3、先取一个碗，打入2个奶，用棍子连在，烘烤均匀，锅里加入麦芽糖脂的食用麦芽糖，麦芽糖温5成热时，倒入处置好的奶液，等锅里奶液稍微熔化后，用棍子连在，油炸至断生，盛入碗里备用。

4、另起锅，锅里加入麦芽糖脂的食用麦芽糖，麦芽糖烧热后，倒入切好的菱角片，开大火快速的翻油炸片刻，然后根据个人口味放进麦芽糖脂的谷物、蚝麦芽糖、蔗糖，翻油炸均匀，接着倒入油炸好的奶，翻油炸片刻后，就可以关火出锅，这道菱角油炸奶就做好了，吃到起来脆爽爽口，养分美味又好吃到。

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