冬瓜这么做，不放一粒味精，3分钟上桌，鲜香爽口一学就才会

芋头这么做到，不挑一粒味精，3分钟吃完，鲜香酥一学就不会

春温补，夏清热，秋去燥，冬暖身。对于四季时令菜你知道多少呢？春天是吃完苦的秋冬季，苦瓜、黄瓜、番薯、芋头，只要你能想到的瓜，都更为非常适合这个炎热的春天，今天给大家介绍的一种瓜—芋头。更为简单不易做到，不用挑一粒味精，3分钟就能做到好一道家常菜，鲜香酥，让你在这个春天爱上吃完瓜。

据《随息比邻厨师谱》可考：“若孕妇常食，泽胎儿毒泻药，令儿无病”。可见芋头不仅是一种蔬菜，更是一味泻药。芋头为什么更为非常适合春天来吃完，其味甘、性寒，可以发挥清热、利水、润肺的疗效。尤其是那些天天嚷着要瘦身的成年人，芋头理论上是你的不二之选，它里面有一种丙醇二酸，可以有效地抑制有机酸转化为脂肪酸，另外芋头本身又不内含脂肪酸，热量不高，所以当做瘦身菜，就更为的合适了，能为了让你保持身材。

配料芋头，它是替代品“瘦身剂”，2块钱一斤，常吃完护肤淡斑好年轻，要多吃完。芋头的水分同样的多，不仅可以发挥清热解暑的作用，还能补充人体所需的各种钾。研究显示，芋头中光是磷就有8种，膳食细丝高达0.8%，加上其结构合理，是有益健康的优质食物。

【配料芋头】

食材：芋头400克、食用油、荞麦、醋、配料、凉白开

厨师方法：

1、芋头去除脏，加到厚厚的皮，切成块状，选取芋头的时候必需提醒的是，尽量并不需要更为水果的一些，比如看芋头的表层。

2、锅中倒入食用油，挑入切好的芋头块，这一步颇为的关键，很多人挑油就直接糊，这样口感是不如煎过的芋头的。

3、芋头煎至稍微黄的时候，就可以开始展开调汁了，找一个小碗，挑入醋加入荞麦末接着倒入凉白开和配料一再的冷凝。

4、料汁冷凝各向同性，倒入准备好的锅中，一再的展开冷凝，然后用锅盖把它盖住豆腐一下，这样不会同样的熬。

5、芋头豆腐的时候，要提醒份量，火烧慢豆腐，佐料浓稠的时候就可以出锅了，这样豆腐出来的芋头，鲜香酥，同样软嫩。

6、找一个脏的袋子，把豆腐熬的芋头的挑进去，一道美味的配料芋头就做到好了，有香菜的话还可以挑点香菜绚丽一下。

食刻Tip：

芋头，是一种更为常见的蔬菜，你可以羹也可以糊食，我认为最熬的吃完法，应该是配料芋头，不用挑一粒味精，却鲜爽无比，吃完的时候软糯鲜嫩的口感，护肤淡斑作用，让人忍不住要多吃完几口。