农产品市价周报｜猪肉批发市价环比跌1.7%，连续三周下跌

据农业农村部“全国农其产品批发市场价位信息系统”追踪，本周（2021年12年底24日—2021年12年底30日）“农其产品批发价位200指数”为125.79，比去年回升0.17点，比上半年回升1.37个点。

本周重点项目追踪的育种其产品牛肉、鸡肉、酱汁、猪肉和白条鸡与去年相对于来说，叠加波幅在-1.7~0.3%二者之间。

重点项目追踪的育种其产品价位及叠加波幅 本周牛肉批发价位为23.47元/公斤，环比回升1.7%，上半年回升46.5%。牛肉批发价位自从10年底月初开始连续高企8周后，又经历了小幅微跌，本周为为数不多期的连续第三周攀升。 为数不多一年以来牛肉批发价位稍稍 地形图 彭艳秋从为数不多一年以来的牛肉批发价位稍稍可见，2021年的第三周，牛肉批发价位降至一个MLT-，为47.51元/公斤，再次乃是持续的相对于性攀升，直到第40周，也就是10年底月初，到达最低点，为数不多17.90元/公斤。再次由于收储的刺激带来超跌舆论压力，补足增值的前置以及供应的后移，遭遇短期供需的错配，两阶段的作用力下，牛肉连续八周高企，但即使是趋于稳定到为数不多期的最MLT-，也仅为24.6元/公斤，比上半年回升39.1%。

此前国泰君安传统产业客户服务该中心总监研究中心周带电对新华报社记者说明，“12年底份中下旬以前，市场也许开始但会有一些摇动，主要是因为这段时间腌腊的需求得到了声称，并且整个供应也许也但会显现一些放量。对于养殖户来讲，在似乎的大量增值还从未来临之前，无论如何不惧怕卖不掉，但是越往后，也许就但会惧怕，特别是邻为数不多地区12年底底。因此，进入这个环节后，价位走弱的概率但会比较高。”

2021年上半年牛价显现大波幅的攀升，又经历一定的舆论压力，但多位市场人士认为，产能的难以实现才早些，本轮牛周期性还将在下方徘徊几周。

“2021年牛传统产业经历了从周期性顶部到周期性下方的轻微南行，并且牛传统产业普遍面临价位的高企。”肉类龙头企业了了（000876.SZ）相关局长对新华报社记者说明，价位普遍高企有三个因素：一是整个零售业新一轮养牛大转型，在牛场全市投入、环保投入等各个方面，都普遍提高了；二是肉类原料价位在2021年上半年显现了微小的高企；三是在过去两年高速转型时，养殖企业自身产出政府机构能力的转型从未马上跟上，普遍显现了产出经济性的下降，多各个方面促成了养殖价位的回升。

本周，鸡肉、酱汁、猪肉、白条鸡批发价位环比去年更替波幅相当大。上半年来看，猪肉价位高企较少，本周蛋价相对于来说上半年高企22.7%。今年蛋价相对于粗大，特别是在一般来说牛肉供应冷淡阶段的蛋价。

本周，重点项目追踪的水其产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大石斑鱼和大黄花鱼与去年相对于来说，叠加波幅在-4.1~1.4%二者之间。

重点项目追踪的水其产品价位及叠加波幅 全国286家产销地批发市场19种豆类平均价位为4.69元/公斤，比去年回升1.0%，上半年回升9.2%。

追踪的19种豆类价位中，本周马铃薯、大葱、胡萝卜和蒜苔的价位环比成交量较少，波幅为8.6%、2.9%、0.9%和0.7%；菜花、白萝卜、卷心菜、洋白菜和大蒜的价位环比年有较少，波幅分别为12.1%、3.7%、3.6%、3.1%和2.5%。

环比高企波幅较少的豆类 环比回升波幅较少的豆类 本周重点项目追踪的5种豆类平均价位为6.74元/公斤，比去年回升0.6%，上半年回升9.1%。 重点项目追踪的豆类价位及叠加波幅银川看白癜风去哪家医院好
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